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Set of three handcrafted Damask knives - handle made from olive wood and camel bone - 200 + layers damask steel

Numero di riferimento lotto 13040781

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New condition - 21st century - Handmade in South Asia

Set of three beautiful, chef’s knives made of damask steel.
Each knife has a unique pattern, as is handmade in a artisanal way.

The history of damask steel dates back hundreds of years. The legend makes mention of damask knives that are so strong that they can cleave a gun barrel in two and that they can split a falling hair. These are, of course, but legends but it indicates that these are special knives.

The handle of each knife consists of two parts: the white part is made of camel bone. The rest of the handle is made from olive wood.
The pattern on the blade for each knife is unique, this is due to the artisan melting process that lies at the basis of this knife. Typical of the steel of a Damask knife, is the pattern that resembles running water.

The knives are in new condition and have never been used.
Our company imports these knives exclusively from South Asia. They are not available in stores.

Technical characteristics:
Hand-forged, sharp blade of 1095 and 15N20 high-and low-carbon steel, with more than 200 layers damask steel.
Detailed forging process (checked with optical lens).
Precision heat treatment methods were used so that the sharpest edges are visible.
Hardness steel of the cooks knives: 55 HRC on the Rockwell scale.

Characteristics knives: razor-sharp, durable and rust resistant.

- Long / narrow chef's knife:
Total length: 33 cm.
Blade thickness: 0.2 cm.
Width blade: 2 cm.
Net weight: 210 g.

- Medium-long chef's knife 1:
Total length: 31 cm.
Blade thickness: 0.2 cm.
Width blade: 3.5 cm.
Net weight: 208 g.

- Medium-long chef's knife 2:
Total length: 28 cm.
Blade thickness: 0.2 cm.
Width blade: 2.5 cm.
Net weight: 200 g.

Maintaining the knife:
Damask steel is a very special, artisanal product with a high carbon value. As a result, Damask knives require special care for use and it’s best, when washing the knife, that no detergent is used. It is recommended to clean these knives with water every time after use, to dry them off and to then rub a layer of (olive) oil on them. This is how they retain their natural quality.

Will be shipped registered with track and trace code.

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Punteggio di feedback: 98,1%
Recensioni fatte: 55
Iscritto dal: 6 novembre 2016
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    couteaux non finis, basse qualité. Le vendeur n'a pas réagi à mon message. bref: pas sérieux et à éviter

    Francoisgerards 17 agosto 2017

    Risposta del venditore
    Attenzione: alcuni elementi della pagina sono stati tradotti automaticamente. Desideri visualizzare una traduzione automatica?
    After having received only very positive feedbacks on our sold items, this would be the very first time anyone would not be fully satisfied with the items. All our items are always very carefully finished and of very good quality.

    Very important: this buyer never send any pictures to prove anything would not be perfectly in order. Therefore, this claim should not be taken seriously in any way.

    The knives are exactly as we discribed. We made 27 pictures of the knife in the auction, from each angle possible. From close and from far. In order to make it very easy for the buyer to see exactly what each knife is, we hide nothing. You can see each part perfectly. Did the buyer check the pictures carefully? The pictures are the exact same items like he received. We are proud of our products and we are always trying to show and write in the text exactly what we sell.

    In the message, buyer stated that he dis-arranged every blade of the set, so he already damaged the lot significantly. In conclusion: not serious and not trustworthy
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    excelente

    Enopata 11 agosto 2017

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    ok

    Mod66 11 agosto 2017

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    Excellent and beautiful knive!!

    Markes99 8 agosto 2017

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    Snel geleverd, in prima staat

    Carolus1 27 luglio 2017

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