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Set of three handcrafted Damask knives - handle made from olive wood and camel bone - 200 + layers damask steel

Numero di riferimento lotto 13040781
Set of three handcrafted Damask knives - handle made from olive wood and camel bone - 200 + layers damask steel

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18-08-2017 15:02:52
€ 45 Offerente 2186
18-08-2017 13:51:32

New condition - 21st century - Handmade in South Asia

Set of three beautiful, chef’s knives made of damask steel.
Each knife has a unique pattern, as is handmade in a artisanal way.

The history of damask steel dates back hundreds of years. The legend makes mention of damask knives that are so strong that they can cleave a gun barrel in two and that they can split a falling hair. These are, of course, but legends but it indicates that these are special knives.

The handle of each knife consists of two parts: the white part is made of camel bone. The rest of the handle is made from olive wood.
The pattern on the blade for each knife is unique, this is due to the artisan melting process that lies at the basis of this knife. Typical of the steel of a Damask knife, is the pattern that resembles running water.

The knives are in new condition and have never been used.
Our company imports these knives exclusively from South Asia. They are not available in stores.

Technical characteristics:
Hand-forged, sharp blade of 1095 and 15N20 high-and low-carbon steel, with more than 200 layers damask steel.
Detailed forging process (checked with optical lens).
Precision heat treatment methods were used so that the sharpest edges are visible.
Hardness steel of the cooks knives: 55 HRC on the Rockwell scale.

Characteristics knives: razor-sharp, durable and rust resistant.

- Long / narrow chef's knife:
Total length: 33 cm.
Blade thickness: 0.2 cm.
Width blade: 2 cm.
Net weight: 210 g.

- Medium-long chef's knife 1:
Total length: 31 cm.
Blade thickness: 0.2 cm.
Width blade: 3.5 cm.
Net weight: 208 g.

- Medium-long chef's knife 2:
Total length: 28 cm.
Blade thickness: 0.2 cm.
Width blade: 2.5 cm.
Net weight: 200 g.

Maintaining the knife:
Damask steel is a very special, artisanal product with a high carbon value. As a result, Damask knives require special care for use and it’s best, when washing the knife, that no detergent is used. It is recommended to clean these knives with water every time after use, to dry them off and to then rub a layer of (olive) oil on them. This is how they retain their natural quality.

Will be shipped registered with track and trace code.

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Punteggio di feedback: 99,0%
Recensioni fatte: 109
Iscritto dal: 6 novembre 2016
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    nice product
    but packing was not strong enough and the tip
    was damaged
    no problem bacause easy to repair
    the case is nice also
    thank you
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    agachon13 13 dicembre 2017

  • Attenzione: alcuni elementi della pagina sono stati tradotti automaticamente.
    Very fine knife...
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    peterhaestrup 8 dicembre 2017

  • Attenzione: alcuni elementi della pagina sono stati tradotti automaticamente.
    Great and very fast shipping. Thank you
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    Sebmong70 4 dicembre 2017

  • Oggetti e spedizione come da annuncio

    Marcosport1000 23 novembre 2017

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    mooi product, snelle service en goede verpakking
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    Nanno67 23 novembre 2017

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