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Artusi - La Scienza in Cucina e L'Arte di Mangiar Bene - 1929
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Jean De Gouy / Cauderlier / Blanche Caramel - La cuisine et la pâtisserie Bourgeoise/Léconomie culinaire/Le nouveau livre de cuisine - 1920-1933
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Albert Escoffier - Ma cuisine - 1934
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Mrs Beeton - Mrs Beeton’s Everyday Cookery and Housekeeping Book - 1891
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Brillat-Savarin - Physiologie du Gout, Méditations de Gastronomie Transcende - 1841
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Pierre Aymar - Vanille. La route Bourbon - 2010
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CH. Mariller - Manuel Du Distillateur - 1923
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Henri-Paul Pellaprat - Les Œufs, Les Légumes, Les Farinages - 1937
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Andre L. Simon / Anton Mosimann / H. Weiss - Bibliotheca Gastronimica . A Catalogue of Books and Documents on Gastronomie / Five Centuries .... - 1978-2012
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Simone Costantini - La gastronomie corse et ses recettes - 1965
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Paul de Cassagnac - Les vins de France - 1927
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Lot de 9 catalogues Vins Nicolas - 1925-1972
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Ch. Cocks et Ed. Feret - Bordeaux et ses vins - 1929
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M. Jourdan Le Cointe - La cuisine de santé - 1789
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Bocuse et autres - La cuisine du marché-l'art culiaire Français-recettes culinaire-le nouveau livre de cuisine - 1958-1976
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Marin, François - Les dons de Comus, ou l'art de la cuisine réduit en pratique - 1775
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Simpson William - The seat of war in the East. First series. Second series. - 1855-1856
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Madame Campan - Mémoiressur la vie privée de Marie-Antoinette et Souvenirs et anecdotes Louis XIV - XVI - 1822